Passie begint bij curiositeit. Dat was hier niet anders. Als kleine jongen liep ik al tussen een doolhof van opeengestapelde koffiebalen. Vol ontzag en met een beetje angst keek ik naar de grote vlammen onder de roostermachine. Je kan gerust zeggen dat ik in de koffiebranderij opgegroeid ben.
In een wereld waar koffie belangrijker en vooral meer geapprecieerd wordt is het belangrijk om niet enkel de focus te leggen op het roosteren maar ook op een doorgedreven kennis van alle stappen die komen kijken bij het maken van espresso, de basis van onze hedendaagse koffiecultuur. Om onze klanten optimaal te kunnen begeleiden bij de aankoop van het juiste materiaal en om ze het verschil te kunnen laten maken achter de espressomachine zijn we dagelijks bezig met proeven, experimenteren en testen van allerlei nieuwe koffies, machines en tools.
Onze partners voor machines
